Nuestra carta
En la cultura italiana, el "malocchio" es un símbolo de protección contra la mala suerte.
Es una parte importante de nuestra identidad como napoletanos, que desde pequeños está muy presente en nuestras vidas.
Aquí disfrutarás no solo de unas pizzas increíbles, sino también de la buena suerte del malocchio.
¡Ven a por la tuya!
Y recuerda...
Antes de continuar deberías conocer unos cuántos términos italianos que te harán conocer mejor nuestros sabores...
Bienvenido al diccionario de Malocchio
Mozzarella fior di latte
La Mozzarella recibe este nombre por su cremosidad. Se elabora con leche de vaca natural y de gran calidad cortada diariamente por nosotros, convirtiéndose en la esencia de nuestras pizzas.
Prosciutto italiano
Conocido por todo el mundo como el jamón cocido italiano, pero de mucha mejor calidad.
Salsa Nduja
Es una sobrasada con textura blanda que contiene un embutido picante típico calabrés. Sus propiedades antisépticas hacen que la pasta de "Nduja" no necesite ningún conservante.
Tarallo
También conocido como la rosquilla di Napoli, este producto horneado y salado es típico de nuestra gastronomía. Elaborado con harina de trigo, pimienta negra y alemendras.
DOP
Denominación de Origen Protegido.
Malocchio
En la cultura italiana, es un símbolo de protección contra el mal de ojo y ayuda a atraer la buena suerte.
Scamorza affumicata
Un producto que está presente en la mayoría de frigoríficos italianos. Se trata de
una versión seca y ahumada al natural de la mozarella.
Speck del trentino
Este jamón crudo deshuesado durante al menos 22 semanas de curación, del norte
de Italia, en concreto de la región de Trentino.
Friarielli Napolitani
Conocidos como las verduras napoletanas, de sabor amargo y parecido a los grelos
o brócoli rabe, tienen un sabor único e inigualable.
Carne de Porchetta
Esta carne de cerdo deshuesada y aromatizada, se cocina a baja temperatura y
está para chuparse los dedos.
Mortadella con Pistacchio
Con un toque especial de pistacho, este embutido italiano, cuyos orígenes se
pueden rastrear en la mayor parte del territorio nacional te sorprenderá.
Ripieno
También conocido como calzone, guarda las mejores sorpresas de la casa.
Antipasti
Burrata Malocchio ______ 10,90 €
Base de verduras asada, pesto de rúcula y burrata DOP.
Provola Ahumada ______ 8,90 €
Base de tomate aromatizada, provola, cebolla caramelizada acompañada de focaccia.
Salmonetti ______ 12,90 €
Mezcla de canónigos con rúcula, almendras, rabanitos, mousse de aguacate y salmón.
Pizzas
Regina Margherita ______ 8,90 €
Base de tomate DOP, mozzarella fior di latte y parmegiano. (opción con prosciutto + 2,00 €)
Di Sempre ______ 11,90 €
Base de tomate DOP, mozzarella fior di latte, funghi de la huerta y prosciutto italiano.
Il Buco Giallo ______ 12,90 €
Base de tomate amarillo DOP, olive en polvo y anchoas a la salida.
Martedi 13 ______ 11,90 €
Base de tomate DOP, mozzarella fior di latte, salsa de nduja y salami napoli.
La Nostra 4M ______ 12,90 €
Base de crema de gorgonzola "Malocchio", parmigiano, mozzarella fior di latte, scamorza ahumada y cebolla caramelizada.
Maradona ______ 12,90 €
Borde relleno de queso, base de tomate DOP, mozzarella fior di latte, salami napoli y tarallo.
Malocchio ______ 13,90 €
Base de mozzarella fior di latte, cherry semi-secco, pesto de rúcula y speck del trentino DOP.
Porca Putt… ______ 13,90 €
Friarielli, scamorza ahumada, mozzarella fior di latte y carne de porchetta.
Pinocchio ______ 13,90 €
Cherrys amarillos, mozzarella fior di latte, mordatella con pistacchio DOP y crema de burrata.
Trufas tufurius ______ 13,90 €
Base de crema de trufa "Malocchio", funghi de la huerta, mozzarella fior di latte y guanciale.
Colorata ______ 13,90 €
Base de tomate DOP, cherrys bicolor semi-seccos, pesto de rucula y crema de burrata.
Ripieno ______ 12,90 €
Ricotta, salami napoli, mozzarella fior di latte, tomate DOP y parmigiano.
Extras
1,50 €
Nduja | Pesto de rúcula | Funghi de la huerta | Cebolla caramelizada
2,00 €
Mozzarella fior di latte | Scamorza | Crema de burrata
2,00 €
Prosciutto | Speck | Guanciale | Salami Napoli
Postres
Tiramisú ______ 5,50 €
Pizza de nutella ______ 6,50 €
Calzone de pistacchio ______ 6,50 €
Bebida
5 Estrellas ______ 3,00 €
Radler ______ 3,00 €
Tostada 0,0 ______ 3,00 €
Peroni Nastro Azzurro ______ 3,50 €
Agua ______ 2,60 €
Agua con Gas San Pellegrino ______ 3,30 €
Refrescos ______ 2,60 €
Café con leche ______ 1,90 €
Espresso ______ 1,50 €
Café Nutella-Pistacchio ______ 2,50 €
Té Menta ______ 2,00 €
Botella Lambrusco ______ 13,50 €
Copa de Lambrusco ______ 3,00 €
C/ Julián Besteiro, 9 Madrid
HORARIO
Miércoles y Jueves: 19:30 - 23:00
Viernes, sábado y domingo: 13:30 - 16:00 y 19:30 - 23:00
Lunes y martes: Cerrado
919 354 889
@malocchio_pizzera